In alcune regioni italiane, per Natale e Capodanno, è tradizione preparare i ”passatelli”, un piatto semplice, sano e molto nutriente che secondo alcuni risale al 1600. Hai mai assaggiato i passatelli? Cucinerai per Natale e Capodanno? In some Italian regions, for Christmas and New Year’s eve, it is traditional to prepare ”passatelli”, a simple, healthy… Leggi tutto »
In Italia non abbiamo mai avuto la tradizione statunitense del Black Friday, fino a questi ultimi anni in cui alcune grosse catene commerciali hanno deciso di offrire degli sconti in coincidenza con gli Stati Uniti. Per fortuna finora in Italia non si sono mai verificati incidenti durante il “Venerdì Nero”. E tu? Approfitti degli sconti?… Leggi tutto »
Buongiorno! Sabato scorso (12 novembre) ho avuto il piacere di condurre un workshop organizzato dalle associazioni di insegnanti di New York, UFT e AFLT, sul Corso AP® di Lingua e Cultura Italiana. Queste ed altre le domande: How to prepare students for the AP® exam? How to help students who speak the dialect at home… Leggi tutto »
Secondo alcuni sondaggi, i giovani italiani guardano molto la televisione, usano sempre di più le nuove tecnologie e non dimenticano libri e quotidiani. E tu? Preferisci la televisione, le nuove tecnologie o i libri e i quotidiani? According to some surveys, Italian teenagers and young people watch tv, use the latest technologies and do not… Leggi tutto »
La famiglia è un’istituzione e un valore molto importante nella società italiana. Spesso, gli italiani trovano la loro “rete di sicurezza” nella famiglia. Nei momenti di crisi, quando c’è una necessità, generalmente la famiglia è sempre lì, pronta ad aiutare. A causa di questo forte legame, gli italiani hanno la tendenza a passare molto tempo… Leggi tutto »
Gli italiani sono sportivi? Hanno un buon equilibrio fra il tempo che dedicano al mangiare e quello che dedicano allo sport? E tu? Hai un buon equilibrio fra il tempo che dedichi al mangiare e quello che dedichi all’attività fisica? Do Italians like playing sport? Do they have a good balance between the time they… Leggi tutto »
L’umorismo è ciò che ha sempre aiutato gli italiani a superare le crisi e i momenti difficili. Natangelo, un simpatico disegnatore e fumettista, ci ricorda come è cambiata l’Italia negli ultimi decenni. E tu? Sei spiritoso (o spiritosa)? Ti piace l’umorismo? Ti piacciono le vignette? Humor is what has always helped Italians to overcome crises… Leggi tutto »
Qualcuno dice che gli italiani non amano i numeri, sono troppo freddi. Preferiscono invece il calore dell’umanesimo. Per questo motivo non amano le statistiche, specialmente quelle in cui non brillano come vorrebbero! (Una recente statistica dell’Istat dice che gli italiani leggono sempre meno.) A te piacciono le statistiche? Some people say that Italians don’t like… Leggi tutto »
Ti auguriamo una festività serena con la tua famiglia, una festa di luce e di fratellanza. Che sia Natale o un’altra ricorrenza religiosa o meno, non importa. Siamo tutti fratelli, legati gli uni agli altri. Buone Feste! Maura, Paolo e tutti gli insegnanti e amici di CyberItalian We wish you a peaceful holiday with your… Leggi tutto »
La panzanella è originariamente un piatto “povero” della cucina toscana. Adesso è diventato un piatto di moda, fresco e semplice per l’estate. La sua caratteristica è che si prepara includendo il pane raffermo, che bagnandosi nell’olio e nell’acqua dell’insalata diventa molto saporito. La panzanella di Totò è una versione napoletana del piatto toscano (ma vedrai… Leggi tutto »