Nelle tradizioni antiche le uova erano sinonimo di fecondità e venivano usate per celebrare la primavera. Nel loro guscio si nascondeva il mistero della vita e il mangiarle simboleggiava la resurrezione della natura. Ti piacciono le uova?Ti piace la frittata di uova?Augurandoti una Buona Pasqua, ti invitiamo a provare la seguente ricetta. In ancient traditions,… Leggi tutto »
Durante le feste a volte mangiamo troppo, a volte non sappiamo cosa cucinare, a volte vorremmo preparare un piatto gustoso senza fare fatica.Ti capita mai di avere voglia di mangiare ma non sapere cosa vuoi mangiare? During the holidays sometimes we overeat, sometimes we don’t know what to cook, sometimes we would like to prepare… Leggi tutto »
Il Tiramisù è un dolce italiano famoso e buonissimo.In Italia ci sono tante ricette di Tiramisù quante sono le nonne. Tutte le ricette presentano leggere variazioni.Hai mai assaggiato il Tiramisù?Ti piace cucinare? Tiramisù (literal translation: LiftMeUp) is a famous and delicious Italian dessert.In Italy there are as many Tiramisù recipes as grandmothers. All recipes present… Leggi tutto »
Dal Blog di BaroqueSicily: “Appena arrivai in Sicilia pensai che fosse assolutamente strano: chi aveva mai sentito di cacciarsi del ghiaccio in bocca all’alba???? Hai mai preso una granita a colazione? From BaroqueSicily Blog: “When I first came to Sicily I thought it was just plain weird: who ever heard of shoveling ice into your mouth… Leggi tutto »
La pizza ha origine più di tremila anni fa da focacce (o “schiacciate”) cotte su pietre roventi. Il termine pizza deriva da “pinsa”, participio passato del verbo latino “pinsere” = pestare, schiacciare, macinare. La pizza è uno degli alimenti italiani più celebri e comuni, conosciuto in tutto il mondo.Ma quanto sai tu in proposito?Sai preparare… Leggi tutto »
“Cotto” e “Mangiato”, sono i participi passati dei verbi “cuocere” e “mangiare”.“Cotto e mangiato” è un’espressione idiomatica italiana per indicare una cosa fatta all’ultimo momento, spontaneamente e velocemente.Hai bisogno di molto tempo per pensare ad una cosa prima di farla o agisci rapidamente, come nell’espressione “cotto e mangiato”? “Cotto” e “Mangiato”, (cooked and eaten), are… Leggi tutto »
“Salsa Bolognese”, “Condimento Italiano”, “Spaghetti Alfredo”, sono marche di prodotti che in alcuni paesi sono considerati italiani ma che in Italia non esistono.Secondo te è importante che un prodotto sia autentico?Oppure è solo importante che sia buono? “Bolognese Sauce”, “Italian Dressing”, “Spaghetti Alfredo” are brands of products which in some countries are considered Italian but… Leggi tutto »
Qualcuno dice che il cioccolato è un antidepressivo naturale.Il mastro pasticcere Gianluca Aresu crea sculture di cioccolato e ci dice che la migliore ricetta contro una crisi è diventare crativi e, nel caso di una crisi economica, offrire prodotti innovativi sul mercato.Ti piace il cioccolato?Buona Pasqua! Someone says that chocolate is a natural antidepressant.Master-pastry-chef Gianluca… Leggi tutto »
In Italia si dice che per preparare il pesto bisogna usare il basilico giusto: con le foglie piccole, tenere, di un verde vibrante, non troppo scuro né giallastro e non mosce. Solo il colore perfetto con il profumo perfetto. Se il basilico cresce sotto un sole forte, può prendere un gusto un po’ mentolato. Per… Leggi tutto »
Il 14 febbraio è il giorno di San Valentino. In Italia abbiamo cinque famosi ”Valentino”. Il più in voga è Valentino Rossi, campione mondiale di motoGP, considerato uno dei migliori piloti nella storia del motociclismo. Il più famoso è senza dubbio Valentino, (l’Ultimo Imperatore!), stilista di fama internazionale. Andando indietro nel tempo abbiamo Rodolfo Valentino…… Leggi tutto »